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 hika´s lovely kitchen

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hika
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MensajeTema: hika´s lovely kitchen   Mar Mar 17, 2009 9:56 pm

bueno bueno!
mi propio tema gourmet (L)

a ver que receta estaria buena para empezar este thread!
mmm aunke mi especialidad son los dulces voy a empezar con algo salado que apuesto keda demasiado bueno!

risotto (L)
se necesita! (para 5 personas)
arroz (un plato hondo entero)
un caldito de verduras (de esos knnor)
2 cucharadas de condimento para arroz (o azafran o un caldito mas de esos que tienen para hacer el arroz amarillo)
una cebolla grande
un diente de ajo
una lata de arvejas
queso de rallar (cant necesaria)

asi se hace!
1- cortar la cebolla en cuadraditos chikitos y cortar el ajo bien chikito tambien y meter en una olla (que tenga una buena tapa) que tenga un poco de aceite. Ir revolviendo para que no se pegue hasta que la cebolla este transparente.
2-agregar el arroz y revolver constantemente porque sino se pega! revolver maso unos 10 segundos y agregar agua (preferiblemente caliente) hasta que tape la cantidad de arroz. seguir revolviendo
3- agregar el caldo de verduras y las 2 cucharaditas de condimento para arroz, seguir revolviendo...cuando el agua se consuma agregar mas agua (la misma cantidad).
4- cuando loultimo de agua que agregaste se consumio agrega lamitad de agua y tapar. mantener cerrado unos 5 minutos, luego destapar y agregar el keso. TAPAR DE NUEVO Y NO VOLVER A DESTAPAR HASTA SERVIR!
5-al momento de servir agregar las arvejas n.n

es muy rico de verdad! prubenlo asi que keda genial (L)


ENJOY!
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MensajeTema: Re: hika´s lovely kitchen   Miér Mar 18, 2009 4:37 am

WIIIIIIIII =3

para aportar otra cosa màs ^^ y felisitar a Hika por su tema ;) (esta perfecto ^^)



Pizza Gourmet


(es solo una mejora mia a la clasica grande de Muzza ^^)


Cuando hagan una pizza en casa, cuano ya allan puesto el queso y se alla derretido,( o sea cuando la pizza tiene todo menos el oregano) agarren un poco de queso de rallar ( un poco es a gusto de cada 1....para mi ese poco es todo lo que tenga de queso XD) Espolvoreen el queso por la pizza, mandenla al horno un ratito màs (solo asta que se gratine el queso )
La pizza va a quedar con una riquisima costrita de queso rallado º¬º (si el queso es parmesano va a ser una de las cosas mas ricas de su vida)
y lo que van a obtener va a ser una pizza gourmet

_________________

voy a estar ahi para evitar que te equivoques...



Pero podras evitar equivocarte ¬ ¬

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Robado a Fer_Kira
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MensajeTema: Re: hika´s lovely kitchen   Dom Mar 29, 2009 7:54 pm

bueno aca les va una receta que es adaptable a dos postres que yo creo a mucha gente le gustan n.n
tarta de ricota y de membrillo /batata!

pongo la masa y lugo los rellenos (L)

receta de masa para tartas dulce
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relleno de dulce de batata/membrillo
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relleno de ricota
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